El conocido chef mallorquín, Miquel Calent y el equipo del programa de IB3, Fred i Calent, estuvieron grabando en el restaurante Karma de Marratxi un plato del menú de Fang Cuina. Según han informado el programa se emitirá el día 20 de marzo.
El plato que se ha elaborado ha sido bacalao con col y sobrasada cocinado envuelto en barro sobre patata cítrica y caviar de Oli de Mallorca Treurer.
Recordar que el restaurante Karma se inauguró el pasado 1 de diciembre y se encuentra situado en la Av. Antonio Maura 42, de Es Pont d’Inca. El restaurante está dirigido por Marcos Rebolo Presedo, gallego de nacimiento, que fusiona como nadie lo mejor de la cocina Mediterránea con los prados y costas de Galicia.