Alcampo ha preparado una amplio surtido de productos en su hipermercado de Mallorca de cara a estas fiestas. Bajo el título de ‘Una Navidad encantada’ ponen en manos de sus clientes un espectacular abanico en alimentación, juguetería y regalos, decoración…, para que el acierto sea seguro. Este jueves han celebrado un menú degustación para presentar la campaña.
Con las Navidades a la vuelta de la esquina, Alcampo ha presentado su catálogo para estas fiestas. Lo ha hecho por todo lo grande con una cita gastronómica a la que diariodemarratxí.com ha tenido el placer de acudir junto a otros medios y productores.
La apuesta de Alcampo lleva el título de ‘Navidad encantada’ y ofrece al consumidor una magnífica selección de producto fresco al mejor precio con soluciones para todos (desde lo más económico a lo más exclusivo/gourmet, desde lo más complejo a lo más sencillo) y su marca en cada mercado ya sea alimentación o no alimentación que representa, en términos generales, el 20 por ciento de la oferta.
Alcampo cuenta con unas 4.000 referencias de marca propia, entre ellas las gourmet bajo Auchan Collection y las de Cultivamos lo Bueno que son grandes protagonistas de la Navidad. Estos productos, que buscan la recuperación de sabores y olores de antaño se desarrollan mano a mano y de la mano de sus productores, con un especial foco y atención al sector primario.
IDEAS DE NAVIDAD PARA TODOS LOS BOLSILLOS
El equipo directivo del hipermercado Alcampo en Marratxí ofreció una buena muestra de ello en un evento especial en el que se pudieron degustar algunos de los productos de primerísima calidad que tienen a la venta. Fueron servidos de manera exquisita en un entono diseñado para la ocasión con una selección de adornos navideños y de artículos que los clientes pueden adquirir para sus casas.
Eduardo Navarro, director del Hipermercado de Alcampo Marratxí, realizó un repaso por toda la actividad comercial que han preparado desde estas fechas hasta Reyes. «Queremos generar encuentros acogedores, decorar nuestro hogar y disfrutar de reuniones alrededor de una mesa», comentó destacando el objetivo de Alcampo de facilitar las cosas dando un gran número de ideas adaptadas a todos los bolsillos.
Por su parte, Antonia Adrover, responsable de Mercado de Menaje, decoración del hogar y textil hogar ofreció algunas pinceladas sobre el amplísimo surtido que se pueden encontrar los clientes en los pasillos del centro comercial de Marratxí.
Juan Carlos Bauzà, responsable de Mercado de Juguetes, se lo puso fácil a Papá Noel y a los Reyes Magos con un catálogo de ensueño en el que no faltan las apuestas por la nostalgia que harán las delicias de los mayores y sorprenderán a los peques.
El responsable de Carnicería, Bistró y Mostrador de platos preparados, Juan Carlos Feliu recalcó la gran calidad de productos frescos que ofrecen a los clientes para que puedan lucirse en las comidas y cenas estas fiestas. Sorprenden con su roscón de reyes y su deliciosa gama de panes. Estas Navidades ampliarán el surtido de platos preparados para ponerlo muy fácil a quienes no quieren o no pueden cocinar. «Potenciamos al máximo el producto local y destacamos que en estas fechas trabajamos el cochinillo o el porc negre mallorquí«, indicó.
UN MENÚ SOBRESALIENTE
La Chef ejecutiva, Bárbara Buenache, fue la encargada de preparar el menú que fue una explosión de sabores para el paladar y una perfecta apuesta para brillar en las celebraciones que se avecinan.
El aperitivo fue presentado en un plato con forma de árbol de Navidad y compuesto por un espárrago IGP Navarra Auchan Collection gratinado; un pan de flor de mantequilla con jamón de bellota raza ibérica Auchan Collection con su tomate y foie Auchan Collection y manzana tostada acaramelados.
El menú contó con un espectacular mezze maniche Auchan frutti di mare con langostinos ASC Auchan y algas Cultivamos lo Bueno, una lubina estero Cultivamos los Bueno, refrito de ajos y cremoso de aguacate y una pechona porc negre al horno con ensalada de hojas Auchan aliñadas.
Para finalizar, un postre ideal para estas fiestas: sopa cremosa de turrón de yema Auchan Collection con islas flotantes texturizadas y una selección de turrones, mazapanes y roscón de reyes.
La propuesta de Alcampo para estas fechas de entrañables reuniones es una apuesta segura y cuenta con todos los ingredientes para complacer a los paladares más exquisitos.
Entrantes
Entre los favoritos se encuentran los surimis, ahumados como el salmón -siendo el de marca propia con mayor venta- y productos como las gildas y boquerones.
En quesos y embutidos, destaca el jamón ibérico y blanco, con opciones como paletas a 59€ y patas de cebo ibérico por menos de 100€.
La acogida de los lotes, los tacos y los loncheados, así como las especialidades al corte de los mostradores como capón asado con medallón de trufas, pavo de navidad, asado de pollo con mousse de foie, etc. tendrán una excelente acogida.
En quesos, una vez más los de pasta y untables, las tablas y los tradicionales se llevarán la palma. Cuenta con más de un millar de referencias de queso, desde Afuega’l pitu de Asturias al majorero en Canarias. En la región, destacan más de 30 variedades de quesos de Baleares.
Platos principales
En la sección de mariscos, el langostino cocido de gran tamaño continúa siendo el producto estrella, acompañado por soluciones económicas como ofertas en gambón, y una amplia variedad en congelados que incluyen gambas, gambón, langostino, bocas, cuerpos y buey de mar. Los productos de la lonja, son bien acogidos en la región, los responsables del hipermercado destacan “estar siempre disponibles”.
En pescados, destacan el salmón, el rodaballo de acuicultura, y la lubina y dorada de estero bajo el sello Cultivamos lo Bueno. Además, se incluyen algunos productos adicionales: mejillones de Galicia y salazones de bacalao también secados en Galicia bajo el sello Cultivamos lo Bueno.
En carnes, el cordero 100% nacional se lleva el protagonismo, con productos de IGP como Cordero Segureño, Manchego, Ternasco de Aragón. También destacan las opciones locales: “Porc Negre Mallorquí”, con cochinillo y lechona. Y otras como el cerdo duroc, rotis, aves rellenas y una novedad: pavita rellena de origen Galicia..
Por último, los platos preparados, como croquetas, pasteles, redondos y asados (cochinillo y cordero), facilitan la celebración navideña. En los 13 bistros (pronto 15 con la reapertura de Diagonal y Burgos) habrá una selección de hasta 50 platos navideños adaptados a costumbres locales, como ejemplo: en Baleares se come Porc Negre y en
Madrid verduras como la lombarda. Y por supuesto, y cada vez con mayor acogida, se pueden hacer encargos.
Postres y dulces
Alcampo destaca por su variada oferta navideña, que abarca desde productos frescos, como piñas tropicales, frutos rojos y fresón temprano de Lepe de la variedad candela de Cultivamos lo Bueno, hasta frutos secos y dulces típicos de la temporada. Su apuesta combina innovación y tradición, un amplio surtido, convivencia de la innovación y la tradición, productos para todos y graneles como opción de compra. En la región, una amplia gama, como mantecados, neulas y un gran surtido de turrones.
Este año, ofrece un catálogo de alrededor de 1.000 productos navideños, entre turrones, mazapanes y dulces. Su marca propia incluye turrones de calidad y novedades como figuritas de mazapán pintadas a mano de la gama Auchan Collection elaboradas en Malagón (Ciudad Real), entre otros. Además, la compañía puesta por productos innovadores de reconocidos productores, incluyendo turrones como los finissimos de El Almendro, variedades de Donetes y Estrella Galicia.
Respecto a otros productos, la oferta incluye más de 20 referencias sin azúcar y 10 opciones sin gluten, como panettones. Además, el mercado BIO continúa creciendo, alcanzando 28 referencias, con 20 incorporaciones nuevas este año.
La sección de productos a granel cuenta con hasta 380 referencias, adaptadas a los gustos locales.
Asimismo, los propios obradores de Alcampo producen especialidades como panettones, coquitos, troncos navideños, panes especiales (chapata de oliva y hogaza de calabaza y nueces) y el emblemático roscón de reyes, disponible con relleno 100% de nata o sin relleno. Como novedad, se lanza el mini-roscón, una opción ideal para pequeños caprichos o tamaños reducidos. También se aceptan encargos personalizados para satisfacer las necesidades de los clientes.
Bodega
En bodega, para los cerveceros apuestan por cervezas diferentes y premium, y para los más acérrimos al vino, la apuesta para esta fecha es de vinos espumosos, frizzantes y sidras así como cavas premium y por supuesto producto local y regional, con un catálogo de unas 1.700 referencias solo en productos de bodegas de cada provincia o Comunidad Autónoma. En la región destacan 250 vinos de Cellers de Balears.
No alimentación
Alcampo ofrece un surtido de casi 2.000 juguetes y juegos, disponibles tanto en tienda como online. Entre el surtido destacan 27 productos exclusivos de marcas como Hot Wheels, Nancy, Nenuco y Motofeber, disponibles únicamente en Alcampo.
La marca propia, One Two Fun, cuenta con 500 referencias, representando más de una cuarta parte de las ventas. De estas, un 45% son novedades respecto al año anterior. En línea con su compromiso con el medio ambiente, el 50% de los peluches (30 unidades) están fabricados con poliéster reciclado, y los 30 productos de madera disponibles cuentan con certificación FSC.
Las tendencias más destacadas en juguetes para esta temporada incluyen los Kidults, productos nostálgicos y de colección que atraen a los adultos, como las muñecas Nancy. También se espera un notable crecimiento en las construcciones, con un aumento previsto superior al 10%. Las licencias infantiles como Bluey, Paw Patrol con temática de dinosaurios, y Gaby’s Doll House están ganando popularidad. Asimismo, los peluches interactivos con inteligencia artificial, como un osito que crea cuentos utilizando tecnología GPT, se posicionan como una de las novedades más llamativas.
Respecto a decoración, este año apuestan por 3 temáticas, todas ellas de su marca propia, Actuel.
● “Christmas Funfair”. colores rojos y verdes tradicionales de la navidad, una propuesta divertida.
● “Roadtrip in the far North”. Colores blancos y animales del Polo Norte
● “Mood for wood” . Madera y colores cálidos para crear un ambiente acogedor.
En constante crecimiento
Alcampo ha reforzado su capacidad logística con la apertura de un nuevo almacén en Illescas, de 98.500 metros cuadrados. Este año también se avanzó en el proyecto de proximidad digital en colaboración con Ocado, mejorando la web de compra y la app con inteligencia artificial. Además, se implementó el procedimiento ISF (In-Store Fulfilment) y se puso en marcha el Customer Fulfillment Center (CFC) en la Comunidad de Madrid, un almacén inteligente altamente robotizado.
En el área de expansión, Alcampo abrió 10 nuevas franquicias, principalmente en Barcelona, y transformó una docena de tiendas adquiridas al Grupo DIA en puntos de conveniencia con horarios extendidos. Actualmente, estas tiendas superan las 30 unidades. Adicionalmente, el pasado 14 de junio se inauguró el hipermercado de Girona tras una inversión de 9 millones de euros, marcando la entrada de Alcampo en esta provincia.
Alcampo también llevó a cabo reformas en hipermercados como los de Burgos, Diagonal Mar (Barcelona) y Torrelodones, así como en varios supermercados. Estas modernizaciones, con una inversión de aproximadamente 30 millones de euros, tienen como objetivo actualizar los espacios y avanzar hacia la descarbonización de sus operaciones, en línea con los objetivos validados por el SBTi.
De cara a la campaña de Navidad, la compañía prevé un incremento de cifra de venta muy similar al año pasado: 5 por ciento de media, con algunos crecimientos superiores como el de pastelería y panadería que estimamos alcanzará en torno al 7% en lo que a panaderías y obradores propios se refiere, el de menaje que puede llegar al 11% y el de platos preparados que es, en general, un mercado que crece, esperando un crecimiento superior al 14%.
En cuanto al balance de negocio
De cara a la campaña de Navidad, la compañía prevé un incremento de cifra de venta muy similar al año pasado: 5% de media, con algunos crecimientos superiores como el de pastelería y panadería que estimamos alcanzará en torno al 7% en lo que a panaderías y obradores propios se refiere, el de menaje que puede llegar al 11% y el de platos preparados que es, en general, un mercado que crece, esperando un crecimiento superior al 14%.
