El Bar-Cafetería Son Caulelles, gestionada desde hace unos meses por Miguel y Juana junto a su hijo Miguel junior, nos tiene preparado para este jueves de Fang Tapa una tarde-noche inolvidable, a partir de las 20’30 horas, mientras degustamos la buena cocina de la cafetería convertida en tapa y los exquisitos pasteles elaborados por la Botiga Rural Son Caulelles, a sus propietarios se les ha ocurrido la gran idea de ir sorteando, mientras sus clientes degustan sus pinchos, los siguientes y originales premios:
– Una noche en el Agroturismo S’Hort de Son Caulelles
– Una ensaimada grande a elegir
– Un pollo asado en horno de leña
– 1 Kg. de frito mallorquín de la Tienda Rural Son Caullelles
– 1 Kg. de tumbet
– 1 Paella a elegir para cuatro personas de la Cafetería Son Caulelles
Tanto Miguel como Juana tienen gran experiencia en el mundo de la gestión hostelera, ya que además de regentar la Cafetería Son Caulelles, son los propietarios también del emblemático Agroturismo Son Caulelles, y de la Botiga Rural Son Caulelles.
La Botiga es la que suministra la ‘materia prima’ a la cocina de la Cafetería Son Caulelles, pero no solo comparten productos, sino cocinas, ya que la propia Botiga también sirve excelentes platos para llevar y carnes asadas en horno de leña. Raramente podremos disfrutar de unas tapas donde los ingredientes para su elaboración tengan tanto nivel de frescura y calidad, elaborados con productos ‘Km 0’ y cien por cien mallorquines.
Este jueves de FangTapa podremos degustar las magníficas brochetas, montaditos y todo tipo de repostería, elaborado todo ello por el gran cocinero José Manuel y la experta culinaria Antonia de Cana (ver fotos).
El Bar-Cafetería Son Caulelles está situado en el Carrer de n’Olesa nº 160, en la carretera que une Sa Cabaneta con Pòrtol. Se pueden tomar tapas o comer con su excelente carta de restaurante todos los días de la semana, excepto los lunes si no es festivo, caso en que tanto la cafetería como la Botiga permanecen abiertas. Se pueden hacer reservas en el teléfono 971 797 759.