Restauración Mallorca CAEB recomienda reservar con antelación la cena de San Valentín ante la alta demanda que superará la de años anteriores.
La Asociación de Restauración Mallorca CAEB ha anticipado que los restaurantes de la isla experimentarán una alta demanda para la noche más romántica del año, con previsiones de aforo completo en muchos establecimientos. Por ello, la patronal recuerda la importancia de reservar con antelación y no dejarlo para el último momento, ya que los datos apuntan a una tendencia creciente en las reservas online.
De hecho, cabe recordar que Palma se posiciona entre las ciudades españolas con mayor incremento en las reservas online para acudir a restaurantes en 2024. Según la plataforma TheFork, la capital balear ha registrado un aumento del 2% respecto a 2023, igualando a Málaga y situándose solo por detrás de Madrid (26%), Barcelona (22%), Valencia (5%) y Sevilla (3%).
Ante esta situación, y tal y como suele hacerse en esta época del año, los restaurantes se están preparando a conciencia para esta fecha, con menús especiales diseñados para la ocasión, decoraciones temáticas y una atención especial a los detalles para garantizar una experiencia única y muy romántica.
Desde la Asociación Restauración Mallorca CAEB destacan que cada año son más los ciudadanos que optan por celebrar San Valentín en restaurantes, convirtiéndolo en un evento clave para el sector.
El auge de las reservas responde a una tendencia nacional de mayor gasto en esta festividad. Según un estudio reciente de la Asociación Española de Consumidores, el 53% de los españoles celebrará San Valentín este año con un gasto medio de 99,33 euros por persona. De este porcentaje, el 78% optará por experiencias gastronómicas en restaurantes, consolidando así la restauración como el sector más beneficiado por esta fecha.
Dado el alto nivel de demanda, desde la Asociación Restauración Mallorca CAEB insisten en la importancia de reservar con anticipación para evitar contratiempos de última hora. La combinación de un aumento en las reservas y una creciente cultura de la celebración de San Valentín en restaurantes garantiza que el 14 de febrero será una de las noches más concurridas para la hostelería de Palma.
